Hỏi đáp chuyên gia

Bà bầu: "Chuyên gia ơi, tôi nghe nói axit folic rất quan trọng trong thai kỳ. Nhưng tôi có thể bổ sung axit folic qua thực phẩm nào để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé?"

Thực phẩm giàu axit folic

Chuyên gia: Bạn hoàn toàn có thể bổ sung axit folic qua chế độ ăn uống hàng ngày từ các thực phẩm tự nhiên. Dưới đây là những thực phẩm giàu axit folic mà bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình trong thai kỳ:

• Rau lá xanh đậm: Các loại rau như rau bina, rau cải xoăn, rau dền, rau mồng tơi, và rau ngót là nguồn cung cấp axit folic rất tốt. Bạn có thể chế biến thành các món salad, xào hoặc luộc để bổ sung dinh dưỡng.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc như yến mạch, quinoa, và lúa mạch là những thực phẩm giàu axit folic. Bạn có thể ăn ngũ cốc này vào bữa sáng hoặc làm món ăn vặt lành mạnh.
• Trái cây: Một số loại trái cây như cam, bưởi, dâu tây, chuối, và quả bơ chứa một lượng axit folic đáng kể. Những trái cây này cũng cung cấp vitamin C và các chất xơ, rất tốt cho sức khỏe trong thai kỳ.
• Đậu và hạt: Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, và hạt hướng dương là những thực phẩm giàu axit folic. Hãy kết hợp chúng vào các món súp, salad hoặc các món hầm.
• Gan động vật: Gan bò, gan gà là thực phẩm rất giàu axit folic. Tuy nhiên, bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh dư thừa vitamin A, có thể ảnh hưởng đến thai nhi.
• Trứng: Trứng cung cấp một lượng axit folic vừa phải, đồng thời còn chứa nhiều protein và vitamin D, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Lợi ích của axit folic đối với mẹ bầu

Chuyên gia: Axit folic đóng vai trò rất quan trọng trong thai kỳ, giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là hệ thần kinh và ống thần kinh. Dưới đây là một số lợi ích của việc bổ sung axit folic:

• Ngăn ngừa dị tật ống thần kinh: Axit folic giúp giảm nguy cơ các dị tật bẩm sinh liên quan đến ống thần kinh, như tật nứt đốt sống và thiếu não.
• Cải thiện phát triển tế bào: Axit folic hỗ trợ sự phát triển và phân chia tế bào, đặc biệt là trong giai đoạn phát triển nhanh của thai nhi.
• Giảm nguy cơ thiếu máu: Axit folic giúp sản xuất các tế bào máu đỏ, giảm nguy cơ thiếu máu cho cả mẹ và bé.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Bổ sung đủ axit folic giúp tăng cường hệ miễn dịch của mẹ bầu, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật hiệu quả hơn.

Kết luận

Bà bầu: "Vậy là tôi có thể bổ sung axit folic qua các thực phẩm như rau xanh, ngũ cốc, và trái cây, phải không chuyên gia?"

Chuyên gia: Đúng vậy! Việc bổ sung axit folic qua chế độ ăn uống không chỉ giúp bạn và thai nhi nhận đủ dưỡng chất mà còn giúp duy trì sức khỏe trong suốt thai kỳ. Hãy kết hợp những thực phẩm giàu axit folic vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và bé. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng hợp lý và bổ sung nếu cần thiết.

Để tìm hiểu thêm thông tin về dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ, bạn có thể tham khảo tại Hỏi Đáp Mẹ Bầu.